Sở hữu mặt bằng diện tích lớn là một lợi thế cực kỳ ấn tượng, nhưng làm thế nào để thiết kếvừa tối ưu công năng, vừa tạo được dấu ấn riêng biệt? Một bản kế hoạch chi tiết từ ý tưởng đến thi công không chỉ giúp bạn kiểm soát ngân sách mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ đồng nhất. Trong bài viết này, 5E Design sẽ bóc tách chi tiết dịch vụ thiết kế quán cà phê 250m² trọn gói bao gồm những hạng mục quan trọng nào, giúp bạn hiện thực hóa không gian kinh doanh mơ ước một cách hiệu quả nhất.
Những hạng mục khi thiết kế quán cafe 250m² trọn gói
Tư vấn & khảo sát mặt bằng hiện trạng
Với diện tích 250m² ở những mặt bằng có đặc trưng như không gian mở, nhiều cột bê tông lớn, kết hợp sân trước, sân bên và tầng lửng, việc khảo sát cần được thực hiện kỹ lưỡng để khai thác đúng tiềm năng sẵn có, đồng thời tránh những can thiệp sai lầm vào kết cấu.
Tại 5E Design, kiến trúc sư sẽ trực tiếp đánh giá kết cấu chịu lực, vị trí cột, cao độ trần và khả năng liên kết giữa các khu vực trong – ngoài. Từ đó xác định rõ khu vực nào cần giữ nguyên hệ cột bê tông để đảm bảo an toàn công trình, khu vực nào có thể mở rộng không gian nhằm tăng độ thoáng và cải thiện trải nghiệm sử dụng. Đồng thời, điều kiện ánh sángvà thông gió tự nhiên cũng được phân tích để tận dụng tối đa lợi thế của mặt bằng, giảm phụ thuộc vào thiết bị cơ học trong quá trình vận hành.
Lên concept & phong cách thiết kế tổng thể
Concept thiết kế được hình thành từ mặt bằng hiện trạng và định hướng kinh doanh, nhằm tạo sự cân bằng giữa thẩm mỹ, công năng và trải nghiệm sử dụng. Với phong cách nhiệt đới – thô mộc được lựa chọn để khai thác lợi thế không gian mở, đáp ứng đồng thời nhu cầu cà phê thư giãn và khu vực làm việc.
Việc sử dụng bê tông trần, gỗ tự nhiên và cây xanh, kết hợp tổ chức không gian mở giúp tăng độ thoáng và mang lại cảm giác dễ chịu cho khách hàng ngồi lâu.
Thiết kế layout & bố trí công năng 250m²
Mặt bằng được tổ chức khoa học với khu ngồi ngoài trời, khu ngồi trong nhà, quầy bar trung tâm và khu tầng trên dành cho làm việc, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng trong cùng một không gian. Cách phân khu này thể hiện rõ việc tính toán dòng di chuyển của khách và nhân viên ngay từ đầu, giúp hạn chế giao cắt và đảm bảo quán vận hành mượt mà khi đông khách.
Như kiến trúc sư người Thụy Sĩ – Peter Zumthor từng chia sẻ trong cuốn Thinking Architecture:
“Architecture has its own realm. It has a special physical relationship with life”
(Kiến trúc như là một không gian sống riêng, nó gắn chặt với cách con người sinh hoạt và di chuyển bên trong nó).
Từ tư duy này, không gian được tổ chức linh hoạt để tối ưu công suất 250m² mà vẫn giữ trải nghiệm thoải mái và riêng tư cho khách hàng.
Thiết kế quầy bar & khu pha chế
Quầy bar được thiết kế bằng bê tông, tích hợp đầy đủ máy pha và tủ trưng bày, đảm bảo đáp ứng cường độ phục vụ cao trong quán cà phê quy mô 250m². Quầy được bố trí ở vị trí trung tâm theo hướng mở, cho phép nhân viên vừa thao tác pha chế vừa giao tiếp trực tiếp với khách hàng.
Thiết kế kiến trúc – nội thất – ngoại thất (2D – 3D)
Toàn bộ ý tưởng thiết kế được cụ thể hóa thông qua hệ thống bản vẽ kỹ thuật 2D và phối cảnh 3D. Hồ sơ thể hiện rõ giải pháp kiến trúc với cột bê tông, mái đua và tầng lửng, kết hợp nội thất gồm bàn ghế gỗ, ghế sắt và bàn dài phục vụ làm việc nhằm tối ưu công năng sử dụng.
Phần ngoại thất được tổ chức với khu ngồi ngoài trời, cây xanh và hệ lam che nắng, giúp mở rộng không gian khai thác. Tất cả các hạng mục đều được tính toán trên hồ sơ thiết kế đồng bộ, đảm bảo thi công chính xác và không mang tính sắp đặt cảm tính.
>>>Bạn có thể tham khảo: Chi phí thiết kế quán cafe 250m2 trọn gói phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Thiết kế ánh sáng – âm thanh – tiêu âm
Ánh sáng được tổ chức theo hướng ưu tiên ánh sáng tự nhiên, kết hợp trần cao và không gian mở giúp quán luôn thoáng và dễ chịu trong suốt ngày dài.
Bên cạnh đó, cây xanh, vật liệu thô và cao độ trần góp phần cải thiện khả năng tiêu âm, hạn chế hiện tượng vang, giúp không gian yên tĩnh và không gây mệt tai khi quán đông khách.
Thiết kế nhận diện thương hiệu trong không gian
Logo được đặt tại các vị trí dễ nhìn như mặt tiền, quầy bar và mảng tường chính; màu sắc thương hiệu xuyên suốt nội thất, vật liệu và điểm nhấn. Hệ bảng hiệu, chỉ dẫn và menu được thiết kế đồng bộ về font, màu và phong cách, giúp khách hàng dễ nhận diện và ghi nhớ thương hiệu.
Việc tích hợp nhận diện thương hiệu trực tiếp vào không gian không chỉ giúp quán trở nên chuyên nghiệp, dễ ghi nhớ mà còn tạo ra nhiều điểm nhấn thị giác để khách hàng chụp ảnh check-in, chia sẻ trên mạng xã hội, từ đó góp phần lan tỏa hình ảnh quán một cách tự nhiên.
Báo giá & ký hợp đồng thi công trọn gói
Sau khi hồ sơ thiết kế được hoàn thiện và thống nhất, đơn vị triển khai tiến hành lập bảng báo giá thi công chi tiết tùy vào từng hạng mục, bám sát bản vẽ kỹ thuật, vật liệu và phương án thi công đã được duyệt. Hình thức thi công trọn gói giúp chủ đầu tư nắm rõ tổng mức đầu tư ngay từ đầu, dễ dàng kiểm soát ngân sách và tiến độ thực hiện. Đồng thời, hợp đồng trọn gói cũng quy định rõ phạm vi công việc, tiêu chuẩn kỹ thuật và trách nhiệm của các bên, hạn chế tối đa phát sinh chi phí ngoài kế hoạch trong quá trình thi công quán cafe 250m².
Thi công phần thô & hoàn thiện
Giai đoạn thi công phần thô bao gồm cải tạo hiện trạng mặt bằng, xây dựng các hạng mục cơ bản và triển khai đồng bộ hệ thống điện, cấp – thoát nước, điều hòa, thông gió và các hệ thống kỹ thuật liên quan. Sau đó, công trình bước vào giai đoạn hoàn thiện với các hạng mục như sàn, trần, tường, vách trang trí và các chi tiết kiến trúc, đảm bảo thi công đúng bản vẽ thiết kế và tinh thần concept ban đầu. Việc thi công theo quy trình khép kín giúp công trình đạt chất lượng hoàn thiện cao và sẵn sàng đưa vào sử dụng.
Sản xuất nội thất, lắp đặt & nghiệm thu
Toàn bộ nội thất trong quán cafe 250m² được sản xuất theo thiết kế riêng nhằm đảm bảo sự đồng bộ về kiểu dáng, vật liệu và màu sắc. Quá trình lắp đặt được thực hiện song song với việc kiểm tra kỹ thuật, độ an toàn và công năng sử dụng của từng hạng mục. Công tác nghiệm thu giúp rà soát chi tiết chất lượng hoàn thiện, đảm bảo không gian đáp ứng đầy đủ yêu cầu thẩm mỹ và vận hành trước khi bàn giao cho chủ đầu tư.
Bàn giao công trình & thanh lý hợp đồng
Sau khi hoàn tất toàn bộ các hạng mục thi công và nội thất, công trình được bàn giao kèm theo hồ sơ hoàn công, hướng dẫn sử dụng và chính sách bảo hành rõ ràng. Đây là bước đánh dấu quá trình thiết kế – thi công quán cafe 250m² trọn gói hoàn thiện, giúp chủ đầu tư yên tâm đưa quán vào hoạt động kinh doanh ngay sau khi bàn giao.
>>>Xem thêm: Vì sao chủ quán nên chọn đơn vị thiết kế quán cafe trọn gói?
Thiết kế quán cafe 250m² trọn gói là giải pháp triển khai đồng bộ từ khảo sát, thiết kế đến thi công, giúp giải quyết hiệu quả các bài toán về không gian, công năng, vận hành và chi phí ngay từ đầu. Với gần 10 năm kinh nghiệm trong thiết kế – thi công quán cà phê, 5E Design xây dựng giải pháp phù hợp từng mặt bằng và mô hình kinh doanh cụ thể, giúp quán vận hành ổn định và hạn chế phát sinh sau khai trương. Liên hệ 0973 435 799 để được tư vấn và khảo sát mặt bằng ngay từ giai đoạn đầu.
*Hình ảnh tổng hợp từ nhiều nguồn, vui lòng liên hệ nếu cần gỡ hình ảnh liên quan đến bản quyền thiết kế
