Với mặt bằng khoảng 150m², chủ quán hoàn toàn có thể bố trí nhiều khu ngồi khác nhau, kết hợp cây xanh và kiến trúc hiện đại để tạo trải nghiệm thư giãn, thu hút khách. Trong bài viết này, 5E Design sẽ phân tích cụ thể với diện tích 150m², quán cafe sân vườn hiện đại có thể triển khai những gì và cách khai thác không gian hiệu quả ngay từ giai đoạn đầu, giúp chủ đầu tư có góc nhìn thực tế trước khi bước vào thiết kế và thi công.
Vật liệu, màu sắc & ánh sáng trong quán cà phê sân vườn hiện đại
Quán cà phê tận dụng gỗ tự nhiên hoặc gỗ đã xử lý để làm bàn ghế, cửa và lam che nắng tạo cảm giác ấm áp, kết hợp cùng bê tông mài, tường vữa thô và sỏi, đá bước dạo giúp không gian hiện đại, gần gũi và mềm mại hơn.
Bảng màu chủ đạo xoay quanh các gam trung tính như trắng ngà, xám xi măng và nâu gỗ, đóng vai trò làm nền cho toàn bộ không gian. Màu xanh của cây cối trở thành điểm nhấn tự nhiên, giúp quán sinh động mà không cần trang trí cầu kỳ.
Như kiến trúc sư Louis Kahn từng tin tưởng: “Ánh sáng là nguồn gốc của hình thái, vật liệu là món quà của ánh sáng.”
Vì vậy, ban ngày, quán ưu tiên tận dụng ánh sáng tự nhiên thông qua cửa kính và không gian mở. Ban đêm, đèn thả mây, ánh sáng vàng và đèn hắt nhẹ ở cây xanh tạo cảm giác ấm, chill và dễ chịu, đồng thời giúp không gian ăn hình, hỗ trợ khách check-in và quảng bá quán một cách tự nhiên.
Mặt bằng công năng vận hành trong thiết kế quán cafe
Với mô hình quán cà phê 150m² có sân vườn 2 tầng, mặt bằng được tổ chức theo hướng rõ ràng, ưu tiên trải nghiệm khách hàng và khả năng vận hành lâu dài.
Tầng 1 – Không gian chính & kết nối sân vườn
Khu trong nhà bố trí quầy bar ở quy mô vừa phải, đảm bảo đầy đủ công năng pha chế. Bàn ghế được sắp xếp linh hoạt, dễ thay đổi layout khi quán đông hoặc tổ chức hoạt động nhỏ.
Khu sân vườn được chia thành nhiều cụm bàn nhỏ cho 2 – 4 khách, xen kẽ cây xanh tạo cảm giác riêng tư và thoải mái. Lối đi lát đá dẫn hướng rõ ràng, vừa kết nối các khu vực vừa hạn chế va chạm giữa khách và nhân viên. Các không gian phụ trợ như WC, kho và khu kỹ thuật được bố trí gọn gàng, kín đáo, đảm bảo thẩm mỹ chung của quán.
>>>Xem thêm: Tự thiết kế quán cà phê hay thuê đơn vị thiết kế chuyên nghiệp: so sánh chi phí & hiệu quả
Tầng 2 – Không gian mở, tăng trải nghiệm & sức chứa
Tầng 2 được thiết kế theo dạng không gian mở, tận dụng gió trời và tầm nhìn, phù hợp cho khách đi theo nhóm nhỏ, khách trẻ hoặc ngồi thư giãn vào buổi chiều, tối. Bàn ghế nhẹ, bố trí thoáng để dễ sắp xếp, kết hợp hệ mái che và giàn pergola giúp giảm nắng nhưng vẫn giữ được sự thông thoáng. Khu vực này giúp tăng số lượng chỗ ngồi mà không làm quán bị chật, đồng thời tạo thêm điểm nhấn trải nghiệm so với tầng 1.
Tối ưu vận hành trong thiết kế quán cà phê 150m²
Việc phân tầng và chia lớp không gian hợp lý trong mô hình quán cà phê 150m² giúp luồng di chuyển của khách hàng và nhân viên luôn rõ ràng, hạn chế giao cắt và tránh ùn tắc vào giờ cao điểm. Lối đi được tổ chức mạch lạc giữa khu trong nhà, sân vườn và cầu thang lên tầng 2, giúp khách dễ tìm chỗ ngồi, nhân viên phục vụ nhanh và chính xác hơn.
Bố cục mở kết hợp sân vườn không chỉ giúp quán trông rộng hơn diện tích thực, mà còn giảm áp lực sử dụng không gian trong nhà, phù hợp với mô hình khách ngồi lâu. Cách tổ chức mặt bằng này giúp quán vận hành ổn định về lâu dài, dễ điều chỉnh bố trí khi lượng khách thay đổi, đồng thời hạn chế chi phí cải tạo, sửa chữa trong quá trình kinh doanh.
5E Design – Tư vấn thiết kế quán cà phê miễn phí
Chủ đầu tư đang có mặt bằng quán cà phê có diện tích 150m², việc được tư vấn đúng ngay từ đầu sẽ giúp tránh sai lệch concept và phát sinh chi phí không cần thiết. 5E Design cung cấp dịch vụ tư vấn thiết kế quán cà phê miễn phí, hỗ trợ định hướng phong cách, bố trí mặt bằng công năng và gợi ý giải pháp phù hợp với mô hình kinh doanh thực tế.
Sở hữu đội ngũ kiến trúc sư và kỹ thuật viên chuyên sâu trong lĩnh vực thiết kế – thi công quán cà phê, 5E Design làm việc theo quy trình rõ ràng, tối ưu chi phí và đảm bảo tính khả thi khi triển khai. Mỗi phương án đều được xây dựng dựa trên mặt bằng, ngân sách và mục tiêu vận hành của từng chủ quán.
Thông qua các bước tư vấn ban đầu, 5E Design sẽ giúp chủ đầu tư có cái nhìn tổng thể trước khi quyết định triển khai thiết kế quán cà phê 150m², tạo nền tảng cho không gian đẹp, vận hành hiệu quả và phát triển bền vững về lâu dài.
>>Xem thêm: Vì sao thiết kế quán cafe đẹp nhưng khách không quay lại? Góc nhìn từ chuyên gia
Qua bài viết, có thể thấy thiết kế quán cà phê sân vườn 150m² sẽ phát huy tối đa hiệu quả khi được định hướng đúng từ phong cách, mặt bằng đến giải pháp thi công. Lựa chọn thiết kế phù hợp ngay từ đầu sẽ giúp quán tạo dấu ấn thương hiệu rõ ràng, tối ưu trải nghiệm khách hàng và vận hành bền vững lâu dài. Với hơn 6 năm kinh nghiệm thực tế trong thiết kế – thi công quán cà phê, 5E Design luôn tư vấn giải pháp sát mặt bằng, đúng ngân sách và mục tiêu kinh doanh. Liên hệ hotline 0973 435 799 để được tư vấn thiết kế quán cà phê 150m² miễn phí, hiệu quả và khác biệt.
*Hình ảnh tổng hợp từ nhiều nguồn, vui lòng liên hệ nếu cần gỡ hình ảnh liên quan đến bản quyền thiết kế
