Dưới áp lực cạnh tranh ngày càng lớn của ngành F&B, thiết kế quán cà phê không còn chỉ dừng lại ở đẹp mà phải đi trước xu hướng và phù hợp hành vi khách hàng tương lai. Năm 2026 được dự báo là thời điểm nhiều mô hình quán cà phê tái định vị mạnh mẽ để bắt kịp thị hiếu mới. Bài viết sau đây 5E Design sẽ tổng hợp Top 05 phong cách thiết kế quán cà phê sẽ bùng nổ trong năm 2026, giúp chủ quán và nhà đầu tư lựa chọn hướng đi đúng ngay từ giai đoạn lên ý tưởng.
Top 05 phong cách thiết kế quán cà phê sẽ bùng nổ trong năm 2026
Phong cách thiết kế quán cafe Tropical Zen
Phong cách thiết kế quán cà phê Tropical Zen mang tinh thần thư giãn, chậm rãi, tập trung vào cảm giác cân bằng và chữa lành. Tone màu chủ đạo thường là xanh lá, be, nâu nhạt và màu gỗ tự nhiên, kết hợp ánh sáng tự nhiên để tạo không gian dịu mắt, dễ chịu và không gây mệt mỏi khi ngồi lâu. Không gian được tổ chức thoáng, ít chi tiết trang trí, ưu tiên vật liệu tự nhiên và mảng xanh để tạo cảm giác gần gũi và yên tĩnh.
Phong cách này đặc biệt phù hợp với nhóm khách hàng yêu thích lối sống xanh, quan tâm đến sức khỏe tinh thần, làm việc tự do hoặc tìm kiếm không gian cà phê để thư giãn và tái tạo năng lượng. Quán cà phê Tropical Zen không hướng đến sự ồn ào hay chạy theo xu hướng ngắn hạn mà tập trung xây dựng trải nghiệm ổn định và bền vững. Chính vì vậy, đây là phong cách thiết kế phù hợp cho các chủ quán muốn tạo dấu ấn lâu dài và đáp ứng nhu cầu không gian sống chậm đang ngày càng phổ biến.
Phong cách thiết kế quán cà phê Janpandi
Phong cách thiết kế quán cà phê Japandi là sự kết hợp hài hòa giữa tinh thần tối giản của Nhật Bản và nét ấm áp, tinh tế của Bắc Âu. Tone màu chủ đạo thường là trắng ngà, be, xám nhạt, nâu gỗ tự nhiên, tạo cảm giác sạch sẽ, yên tĩnh và rất dễ chịu cho thị giác. Không gian Japandi chú trọng đường nét gọn gàng, bề mặt phẳng, ánh sáng dịu và bố cục cân bằng, giúp quán trông sang nhưng không phô trương.
Phong cách này phù hợp với nhóm khách hàng yêu thích sự tối giản, có gu thẩm mỹ tinh tế, thường là dân văn phòng, người làm sáng tạo hoặc khách tìm không gian yên tĩnh để làm việc và trò chuyện nhẹ nhàng. Quán cà phê Japandi không tạo cảm giác ồn ào hay náo nhiệt mà hướng đến trải nghiệm chậm, tập trung và có chiều sâu.
Phong cách thiết kế quán cà phê Coastal Mediterranean
Phong cách thiết kế quán cà phê Coastal Mediterranean mang đậm tinh thần nắng gió Địa Trung Hải với cảm giác phóng khoáng, tươi sáng và đầy năng lượng. Tone màu chủ đạo thường là trắng, xanh dương, xanh olive, be cát và màu đất nung, gợi liên tưởng đến biển, bầu trời và những ngôi làng ven biển. Không gian ưu tiên ánh sáng tự nhiên, tường sáng màu, bề mặt thô mộc và bố cục mở để tạo cảm giác thoáng đãng, dễ chịu ngay khi bước vào.
Phong cách này phù hợp với nhóm khách hàng trẻ, khách du lịch, người yêu thích trải nghiệm mới mẻ, thích chụp ảnh và tìm kiếm không gian cà phê mang cảm giác nghỉ dưỡng. Quán cà phê Coastal Mediterranean thường tạo ấn tượng mạnh về cảm xúc, giúp khách liên tưởng đến kỳ nghỉ biển dù đang ở giữa đô thị. Đây là lựa chọn phù hợp cho các chủ quán muốn xây dựng hình ảnh thương hiệu nổi bật, dễ viral và mang tinh thần tự do, tươi mới trong giai đoạn 2026.
Phong cách thiết kế quán cà phê Retro Indochine
Phong cách thiết kế quán cà phê Retro Indochine là sự kết hợp giữa tinh thần Đông Dương hoài cổ và tư duy thiết kế hiện đại, tạo nên không gian vừa quen vừa mới. Tone màu chủ đạo thường là vàng nhạt, kem, xanh rêu, nâu gỗ đậm, đi cùng các chất liệu đặc trưng như gạch bông, gỗ tự nhiên, mây tre và kim loại sơn đen. Không gian mang cảm giác trầm ấm, có chiều sâu, nhấn mạnh vào đường nét kiến trúc, hoa văn chọn lọc thay vì trang trí dày đặc.
Phong cách này phù hợp với nhóm khách hàng trưởng thành, người yêu giá trị văn hóa, thích không gian có câu chuyện và cảm xúc hoài niệm. Quán cà phê Retro Indochine thường tạo bản sắc riêng rất rõ, giúp khách dễ ghi nhớ và quay lại vì cảm giác thân thuộc nhưng không cũ kỹ.
Phong cách thiết kế quán cà phê Art Concept
Phong cách thiết kế quán cà phê Art Concept hướng đến việc biến quán cà phê thành một không gian sáng tạo đa chức năng, nơi thưởng thức đồ uống kết hợp với triển lãm nghệ thuật, workshop hoặc các hoạt động cộng đồng. Tone màu thường trung tính như trắng, xám, be để làm nền cho tác phẩm nghệ thuật, kết hợp ánh sáng linh hoạt nhằm thay đổi không gian theo từng sự kiện. Bố cục mở, dễ di chuyển và có khả năng chuyển đổi công năng là điểm cốt lõi của phong cách này.
Phong cách này phù hợp với nhóm khách hàng trẻ, người làm sáng tạo, nghệ sĩ tự do, startup hoặc những người tìm kiếm trải nghiệm cà phê khác biệt thay vì chỉ ngồi uống nước. Quán cà phê Art Concept không chỉ là nơi tiêu dùng mà còn là điểm đến để kết nối, học hỏi và thể hiện cá tính.
>>>Xem thêm: Thiết kế quán cafe Rainy Coffee phong cách Industrial tối giản mà thu hút
Năm 2026 sẽ là giai đoạn bứt tốc của những phong cách thiết kế quán cà phê mang tính trải nghiệm, bản sắc và phù hợp hành vi khách hàng mới. Việc lựa chọn đúng phong cách ngay từ đầu giúp chủ quán tối ưu chi phí đầu tư, tạo dấu ấn thương hiệu và duy trì sức hút lâu dài. Nếu bạn đang tìm định hướng thiết kế quán cà phê cho năm 2026, 5E DESIGN sẵn sàng đồng hành tư vấn và triển khai giải pháp phù hợp với mô hình kinh doanh thực tế của bạn.
*Hình ảnh tổng hợp từ nhiều nguồn, vui lòng liên hệ nếu cần gỡ hình ảnh liên quan đến bản quyền thiết kế
