Khi nhu cầu tìm kiếm những không gian mang tính cảm xúc ngày càng rõ rệt, phong cách Retro đang được ưa chuộng vì mang đến không gian hoài niệm, khác biệt và dễ tạo điểm nhấn với khách hàng trẻ. Tuy nhiên, nhiều chủ đầu tư vẫn hiểu sai giữa Retro và Vintage, dẫn đến chọn phong cách không phù hợp ngay từ đầu.
Với kinh nghiệm thiết kế – thi công quán cà phê, 5E Design nhận thấy việc phân biệt đúng Retro và Vintage là yếu tố nền tảng giúp nhà đầu tư chọn phong cách phù hợp ngay từ đầu, tối ưu trải nghiệm khách hàng và tránh lãng phí chi phí về sau.
Sự khác nhau giữa thiết kế quán cafe phong cách Retro và phong cách Vintage
Retro và Vintage đều gợi cảm giác hoài niệm, nhưng bản chất hoàn toàn khác nhau. Khi hiểu rõ điểm này sẽ giúp chủ đầu tư không bị nhầm lẫn khi làm việc với đơn vị thiết kế, đưới đây là bảng so sánh chi tiết sự khác nhau giữa phong cách Retro và Vintage:
Tiêu chí | Thiết kế quán cafe phong cách Retro | |
Nguồn gốc & tinh thần phong cách | Lấy cảm hứng từ các thập niên 1950, tái hiện cảm giác xưa bằng ngôn ngữ thiết kế hiện đại | Bắt nguồn từ những thời kỳ cũ tầm 1800, đề cao giá trị nguyên bản và dấu ấn thời gian |
Bản chất | Gợi lại tinh thần các thập niên cũ nhưng được thiết kế lại theo tư duy và nhu cầu sử dụng hiện đại | Giữ lại cảm giác xưa nguyên bản, nhấn mạnh giá trị thời gian và ký ức |
Không gian | Sáng sủa, gọn gàng, bố cục rõ ràng, dễ sử dụng | Trầm hơn, chậm rãi, mang nhiều dấu vết thời gian |
Bảng màu chủ đạo | Kết hợp pastel (vàng nhạt, kem…) với một số gam màu đậm làm điểm nhấn như cam cháy, vàng mustard hoặc đỏ gạch. | Màu trầm, dịu, thiên về trắng ngà, vàng cũ, nâu, be…, mang cảm giác xưa cũ và dấu ấn thời gian. |
Nội thất | Nội thất mới, form dáng lấy cảm hứng cổ điển nhưng tinh gọn | Nội thất cổ hoặc giả cổ, có patina và dấu hiệu hao mòn |
Vật liệu – chất liệu | Kết hợp vật liệu hiện đại, dễ bảo trì, phù hợp sử dụng lâu dài | Ưu tiên vật liệu tự nhiên, cảm giác mộc và cũ |
Vận hành | Dễ bố trí, thuận tiện di chuyển, phù hợp hoạt động kinh doanh | Dễ phát sinh bất tiện do kích thước, đồ sưu tầm không đồng bộ |
Nhóm khách hàng phù hợp | Khách trẻ, dân văn phòng, cặp đôi; tệp khách đại trà | Khách yêu thích không gian chậm, hoài cổ, tệp khách chọn lọc |
Khả năng nhân bản | Cao, dễ triển khai nhiều mặt bằng hoặc mở thêm chi nhánh | Thấp, phụ thuộc đồ cũ và cảm xúc không gian |
Thiết kế quán cafe phong cách Retro là cách lấy cảm giác, tinh thần của một thời kỳ cũ, rồi thiết kế lại sao cho phù hợp với cuộc sống và thói quen sử dụng hiện nay. Với đặc trưng cốt lõi:
- Hình khối rõ ràng, đơn giản: Nội thất và không gian có form dáng gọn gàng, đường nét dứt khoát, lấy cảm hứng từ thiết kế những thập niên trước
- Màu sắc được kiểm soát: Thường chỉ sử dụng 2-3 màu chính, có điểm nhấn rõ ràng, tránh phối quá nhiều màu gây rối mắt.
- Chi tiết gợi nhớ quá khứ: Một số chi tiết quen thuộc như biển hiệu chữ cong, gạch caro, đèn tròn, ghế form thấp… được sử dụng vừa đủ để tạo chất, không lạm dụng.
- Không gian gọn gàng, dễ sử dụng: Bố cục rõ ràng, lối đi thông thoáng, ưu tiên sự thoải mái cho khách và sự thuận tiện trong vận hành hàng ngày.
Nhà đầu tư nên chọn thiết kế quán cafe phong cách Retro khi nào?
Không gian quán Retro có điểm nhấn hoài niệm, thân thiện nên khách trẻ, dân văn phòng hay các cặp đôi đều dễ chấp nhận. Nhờ màu sắc và chi tiết đặc trưng, quán cũng dễ chụp hình, dễ nhớ và dễ nhận diện.
Retro sử dụng nội thất mới theo form dáng cũ, nên ít hỏng hóc và dễ thay thế trong quá trình vận hành. Không gian được thiết kế gọn gàng, giúp nhân viên di chuyển thuận tiện, phục vụ nhanh và ổn định. Đây cũng là phong cách dễ kiểm soát chi phí khi chủ đầu tư muốn mở thêm chi nhánh sau này.
So với thiết kế quán cà phê Vintage, Retro mang lại cảm giác sáng sủa và nhẹ nhàng hơn. Không gian không bị tối hay bí, cũng không chỉ để ngắm mà khách có thể ngồi lâu, trò chuyện thoải mái.
>>>Bạn có thể tham khảo dự án quán cafe phong cách Vintage: Ngâm cà phê – Mô hình thiết kế quán cafe phong cách Vintage có gu, không bị đại trà
Những sai lầm phổ biến khi thiết kế quán cafe phong cách Retro
Hiểu sai Retro = Cũ kỹ, lỗi thời
Sai lầm phổ biến nhất là cho rằng Retro đồng nghĩa với đồ cũ, màu trầm và không gian xưa cũ. Vì suy nghĩ này, nhiều quán làm Retro nhưng lại cho cảm giác tối, nặng và già, khiến khách trẻ khó tiếp cận ngay từ lần đầu.
Thực tế, quán cafe phong cách Retro không phải là tái hiện nguyên trạng quá khứ, mà là chọn lọc tinh thần của một thời kỳ rồi làm mới bằng bố cục, ánh sáng và công năng hiện đại. Retro đúng là hoài niệm, nhưng vẫn cần cảm giác tươi, rõ và dễ sử dụng.
Quá tập trung decor mà bỏ quên công năng vận hành
Nhiều quán cafe Retro đầu tư mạnh vào decor như biển hiệu, gạch, đồ trang trí… nhưng chưa tính kỹ bố cục mặt bằng và khu vực vận hành. Kết quả là quán đẹp khi chụp hình, nhưng khi đi vào hoạt động lại phát sinh nhiều bất tiện.
Cách tránh sai lầm này:
- Lên bố cục công năng trước, decor sau
- Đảm bảo lối đi thông thoáng cho cả khách và nhân viên
- Thiết kế quầy bar ưu tiên thao tác, không chỉ hình thức
- Chỉ giữ lại những chi tiết decor thực sự cần cho tinh thần Retro
Lạm dụng màu tối, thiếu ánh sáng
Nhiều quán Retro thường gắn với các gam màu của thập niên cũ, nhưng nếu dùng quá nhiều màu tối trong không gian nhỏ, quán sẽ bị bí, nặng và dễ gây mệt khi ngồi lâu. Nhiều quán sơn tường tối, dùng nội thất sẫm màu và ánh sáng yếu cùng lúc, khiến không gian kém thoải mái và khó chụp hình.
Retro đúng không phải là tối, mà là màu sắc có kiểm soát. Cần phối màu nhấn Retro trên nền sáng và xử lý ánh sáng hợp lý để quán vừa có cảm giác hoài niệm, vừa dễ chịu khi sử dụng hàng ngày.
Sao chép concept Retro đại trà
Không ít quán cafe Retro hiện nay được thiết kế bằng cách lấy nguyên concept trên mạng rồi áp vào thực tế mà chưa cân nhắc kỹ đến mặt bằng, tệp khách hàng hay mô hình kinh doanh. Cách làm này khiến quán dễ bị na ná, thiếu dấu ấn riêng.
Trong khi đó, những quán Retro được yêu thích như Nhân Dân Cà phê – Hội An, Rề-Trô Cafe – Đà Nẵng đều không bê nguyên một concept, mà chọn lọc chi tiết phù hợp với không gian và câu chuyện thương hiệu.
Việc sao chép máy móc còn khiến quán nhanh lỗi thời, vì thiết kế không xuất phát từ nhu cầu sử dụng thực tế. Retro hiệu quả trong kinh doanh là Retro được cá nhân hóa: cùng tinh thần hoài niệm, nhưng cách phối màu, bố cục và chi tiết phải phục vụ trải nghiệm khách hàng và mục tiêu vận hành, chứ không chỉ để giống một quán Retro nào đó trên mạng.
>>>>Xem thêm: Cách bố trí quầy bar – chỗ ngồi – luồng phục vụ tối ưu nhất trong thiết kế quán cà phê Retro
Khi lựa chọn thiết kế quán cafe phong cách Retro, hiểu rõ sự khác nhau với Vintage sẽ giúp nhà đầu tư tránh quyết định cảm tính và chi phí phát sinh không đáng có. Theo 5E Design, Retro chỉ phát huy hiệu quả khi được triển khai đúng công năng và mục tiêu vận hành. Nếu đang cân nhắc phong cách này, 5E Design sẽ đồng hành tư vấn ngay từ đầu để tối ưu thẩm mỹ và hiệu quả kinh doanh.
*Hình ảnh tổng hợp từ nhiều nguồn, vui lòng liên hệ nếu cần gỡ hình ảnh liên quan đến bản quyền thiết kế
