Thiết kế quán cà phê phong cách Japandi hiện đại – Không gian chữa lành nhẹ nhàng, dễ kinh doanh

Thiết kế quán cà phê phong cách Japandi hiện đại là sự giao thoa giữa tinh thần tối giản của Nhật Bản và nét ấm áp trong thiết kế Bắc Âu. Phong cách này không chạy theo trang trí cầu kỳ mà tập trung vào cảm xúc, trải nghiệm và sự dễ chịu của khách hàng, đồng thời giúp không gian quán gọn gàng, dễ sử dụng và vận hành hơn trong thực tế. Hãy cùng 5E DESIGN khám phá vẻ đẹp tinh tế và cuốn hút của phong cách Japandi qua bài viết dưới đây.

Thiết kế quán cà phê phong cách Japandi hiện đại

Bố cục không gian mở, thông thoáng

Nhìn vào tổng thể, không gian quán cà phê được bố trí theo dạng mở, ít ngăn chia, các khu vực ngồi được sắp xếp gọn gàng và liên kết với nhau. Các khung cửa lớn, vách kính và khoảng xanh giúp ánh sáng tự nhiên lan tỏa đều, không gian luôn thoáng đãng, không bị bí hay nặng nề.

Cách bố trí này giúp khách dễ chọn chỗ ngồi, dù đi một mình hay theo nhóm đều thấy thoải mái. Với chủ quán, không gian mở còn thuận tiện cho việc quan sát, phục vụ và quản lý vận hành hằng ngày, rất phù hợp cho mô hình quán cà phê hướng đến trải nghiệm nhẹ nhàng và ổn định lâu dài.

Nguyên tắc bố trí quầy bar trong quán cà phê

Quầy bar được đặt ở vị trí dễ nhìn, ngay trục giao thông chính của quán. Thiết kế quầy hình chữ U gọn gàng, không quá cao, giúp nhân viên dễ thao tác và khách dễ quan sát menu. Phía sau quầy là bảng menu treo tường đơn giản, bố cục rõ ràng, hạn chế chi tiết trang trí gây rối mắt.

Khu vực quầy bar không chỉ phục vụ pha chế mà còn kết hợp trưng bày sản phẩm, máy móc và khu vực thanh toán. Cách tổ chức này giúp quầy bar trở thành trung tâm vận hành của quán, rút ngắn thao tác phục vụ và tối ưu nhân sự trong quá trình kinh doanh.

Thiết kế nội thất ấn tượng

Nội thất trong quán cà phê sử dụng các mẫu bàn ghế có hình khối đơn giản, đường nét rõ ràng, không cầu kỳ nhưng vẫn tạo dấu ấn nhờ tỷ lệ và chất liệu. Ghế khung kim loại kết hợp nệm bọc, kiểu dáng gọn nhẹ mang lại cảm giác nhẹ, thoáng, phù hợp với không gian mở.

Khu sofa sử dụng tone màu nâu đất, được đặt tại vị trí trung tâm như một điểm nhấn thị giác. Cách chọn nội thất này giúp không gian không bị đơn điệu, nhưng vẫn giữ được tinh thần tiết chế, đúng chất Japandi hiện đại, ưu tiên cảm giác sử dụng hơn là trang trí phô trương.

Vật liệu và ánh sáng tạo dấu ấn đậm chất Japandi

Gỗ là vật liệu được sử dụng nhiều trong không gian, với các bề mặt được xử lý phẳng, màu sắc đồng đều, tạo cảm giác gọn gàng và sạch sẽ. Gỗ kết hợp cùng khung kim loại, kính giúp tổng thể quán giữ được sự nhẹ nhàng, dễ sử dụng và phù hợp với quán cà phê vận hành thường xuyên.

Ánh sáng tự nhiên được tận dụng thông qua các mảng cửa lớn và kính gạch, giúp không gian luôn sáng và có chiều sâu. Hệ đèn thả tròn, đèn treo dài và đèn tường ánh vàng được bố trí đều, tạo cảm giác ấm cúng nhưng không tối, đúng tinh thần nhẹ nhàng, thư giãn của phong cách Japandi.

Tổ chức mặt bằng, công năng vận hành trong thiết kế quán cafe

Mặt bằng quán được tổ chức theo nguyên tắc dễ di chuyển, lối đi rõ ràng, thông thoáng. Khoảng cách giữa các bàn đủ để nhân viên phục vụ thuận tiện mà không ảnh hưởng đến trải nghiệm khách ngồi.

Quầy bar, khu ngồi và các khu vực chức năng được sắp xếp rõ ràng, giúp quá trình vận hành diễn ra nhẹ nhàng hơn, đặc biệt vào những khung giờ đông khách. Cách tổ chức này giúp quán linh hoạt trong sử dụng, phù hợp với định hướng kinh doanh ổn định, lâu dài của mô hình quán cà phê phong cách Japandi hiện đại.

Đặc điểm không gian chữa lành trong thiết kế quán cà phê

Không gian chữa lành trong quán cà phê Japandi được tạo nên từ cảm giác thoáng, nhẹ và dễ chịu ngay khi bước vào. Mọi chi tiết đều được tiết chế vừa đủ, giúp khách ngồi lâu vẫn thấy thoải mái, không bị mệt hay ngột ngạt.

• Không gian rộng và thoáng, ít chi tiết, nhìn vào không bị rối mắt.
• Màu sắc nhẹ, trung tính, không tạo cảm giác căng thẳng hay nặng nề khi ngồi lâu.
• Ánh sáng tự nhiên được đưa vào qua kính gạch, ánh sáng tán đều, dịu, không chói.
• Nội thất dáng thấp, gọn, bố trí thưa, tạo cảm giác thoải mái và riêng tư.
• Không gian yên tĩnh, phù hợp cho khách ngồi làm việc, đọc sách hoặc nghỉ ngơi.

Phong cách Japandi có dễ kinh doanh không?

Không chỉ dừng lại ở yếu tố thẩm mỹ, phong cách Japandi còn mang lại nhiều lợi thế rõ ràng trong quá trình kinh doanh và vận hành quán cà phê. Những lợi ích này thể hiện khá rõ khi nhìn vào cách tổ chức không gian, lựa chọn vật liệu và trải nghiệm mà quán mang lại cho khách hàng.

• Không chạy theo xu hướng ngắn hạn, ít lỗi thời theo thời gian.
• Thiết kế gọn gàng, hạn chế chi tiết nên chi phí đầu tư không bị đội cao.
• Vật liệu và không gian dễ vệ sinh, dễ bảo trì trong quá trình vận hành.
• Phù hợp với nhiều nhóm khách khác nhau, từ khách làm việc, khách thích không gian yên tĩnh cho đến những nhóm nhỏ đến trò chuyện nhẹ nhàng.
• Trải nghiệm dễ chịu khiến khách có xu hướng quay lại thường xuyên.
• Phù hợp với mô hình kinh doanh ổn định, không cần thay đổi concept liên tục.

>>>Xem thêm: Thiết kế quán cafe hiện đại: ưu, nhược điểm chủ quán cần biết

Với những quán cà phê hướng đến không gian nhẹ nhàng, dễ vận hành và bền theo thời gian, phong cách Japandi là một lựa chọn đáng để cân nhắc. Nếu anh/chị đang cần tư vấn thiết kế quán cà phê phong cách Japandi hiện đại hoặc các mô hình F&B khác, hãy liên hệ 5E DESIGN qua hotline 0973 435 799 để trao đổi chi tiết hơn nhé.