Thiết kế quán cafe hiện đại đang trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều chủ đầu tư trong năm 2026, đặc biệt khi thị trường F&B bước vào giai đoạn cạnh tranh và thanh lọc mạnh, với hàng chục nghìn điểm kinh doanh phải đóng cửa mỗi năm do mô hình thiếu bền vững. Thay vì chạy theo decor cầu kỳ, tốn chi phí và nhanh lỗi thời, xu hướng thiết kế hiện nay tập trung vào bố cục và trải nghiệm không gian thoải mái để tối ưu vận hành lâu dài.
Trong bài viết này, 5E Design chia sẻ góc nhìn và những đặc trưng nổi bật của thiết kế quán cafe hiện đại theo phong cách trẻ trung, tinh tế, giúp chủ quán định hình giải pháp phù hợp với xu hướng thẩm mỹ và nhu cầu kinh doanh năm 2026.
Đặc trưng nổi bật của thiết kế quán cafe hiện đại
Không gian và bố cục linh hoạt
Tính linh hoạt trong bố trí không gian là nền tảng của thiết kế quán cafe hiện đại, giúp quán vận hành hiệu quả mà vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ, với cách bố trí:
- Thiết kế quầy bar trung tâm dạng chữ I hoặc chữ L, đặt sát tường hoặc ở vị trí dễ quan sát, giúp tối ưu diện tích và quy trình pha chế
- Lối di chuyển rõ ràng, tách biệt tương đối giữa khu gọi món – pha chế – khu ngồi khách
- Phân khu nhẹ nhàng, không sử dụng vách cứng mà phân tách bằng cao độ sàn, bàn ghế hoặc ánh sáng
- Không gian mở, hạn chế vật cản tầm nhìn, tạo cảm giác quán rộng và thoáng hơn diện tích thực
- Cây xanh bố trí xen kẽ, vừa làm mềm mại không gian vừa tạo điểm nghỉ thị giác cho khách
Màu sắc trung tính kết hợp điểm nhấn tinh tế
Thiết kế quán cafe hiện đại thường tập trung vào các gam màu trung tính, giúp không gian giữ được tính thẩm mỹ lâu dài, hài hòa và dễ thích nghi với xu hướng, đồng thời tạo cảm giác nhẹ nhàng, tinh tế cho trải nghiệm của khách hàng:
- Be, kem, trắng ngà, ghi nhạt
- Nâu sáng, nâu gỗ tự nhiên
- Xám ấm hoặc màu xi măng hoàn thiện mịn
Trên nền màu đó, điểm nhấn được tiết chế vừa đủ, thường đến từ:
- Mảng tường có texture nhẹ
- Hệ đèn trang trí ánh sáng vàng ấm
- Nội thất bo tròn tạo cảm giác mềm mại
- Bố trí thêm cây xanh hoặc chi tiết kim loại mảnh
Sự kết hợp này mang lại cảm giác trẻ trung nhưng không phô trương, tinh tế nhưng vẫn đủ dấu ấn để ghi nhớ.
Chất liệu phổ biến trong thiết kế quán cà phê hiện đại
Các vật liệu sử dụng được ưu tiên theo hướng bền vững, dễ vệ sinh, bảo trì, đồng thời mang lại trải nghiệm không gian ổn định cho khách hàng. Một số chất liệu được ưa chuộng:
- Gạch thẻ, gạch men mờ cho quầy bar và tường nhấn
- Bê tông mài hoặc sơn hiệu ứng xi măng cho tường và trần
- Đá terrazzo hoặc đá nhân tạo cho mặt bàn
- Gỗ sáng màu hoặc gỗ veneer cho kệ và chi tiết trang trí
- Kim loại sơn tĩnh điện cho chân bàn, đèn và phụ kiện nhỏ
Việc lựa chọn chất liệu theo hướng tối giản giúp tổng thể quán dễ nâng cấp, thay đổi decor theo mùa mà không phá vỡ phong cách ban đầu.
Thiết kế ánh sáng trong quán cà phê hiện đại
Ánh sáng đóng vai trò trực tiếp chi phối cảm xúc và mức độ thoải mái của khách trong quán cafe hiện đại, từ đó ảnh hưởng đến thời gian lưu lại và trải nghiệm tổng thể:
- Tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên thông qua cửa kính lớn
- Hệ đèn trần tối giản, ánh sáng khuếch tán đều
- Đèn tường và đèn hắt gián tiếp, tạo chiều sâu không gian
- Ánh sáng vàng ấm, mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu
Ánh sáng trong quán cà phê không quá mạnh hay tương phản gắt, mà hướng đến sự dịu mắt, cân bằng và phù hợp cho cả trò chuyện lẫn làm việc.
Phân khúc khách hàng phù hợp trong thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại đặc biệt phù hợp với các nhóm khách hàng sau:
- Khách trẻ từ 20 – 35 tuổi, yêu thích không gian tối giản, có tính thẩm mỹ cao
- Dân văn phòng, freelancer – nhóm khách chiếm khoảng 40% lựa chọn quán cà phê để làm việc , ưu tiên không gian yên tĩnh, ánh sáng dễ chịu, phù hợp ngồi lâu và làm việc thoải mái.
- Khách có gu thẩm mỹ tinh tế, không quá chú trọng decor cầu kỳ
- Nhóm khách check-in nhẹ nhàng, ưu tiên background sạch và ánh sáng đẹp
Vì sao quán cafe hiện đại theo phong cách trẻ trung, tinh tế được ưa chuộng năm 2026?
Trong bối cảnh thị trường F&B cạnh tranh mạnh, có đến hơn 50.000 điểm kinh doanh rời thị trường trong nửa đầu năm 2025, không gian quán trở thành một “điểm chốt” để thu hút và giữ chân khách hàng. Vì vậy, các quán cafe theo phong cách hiện đại – trẻ trung và tinh tế được ưa chuộng bởi:
- Không lỗi thời nhanh, phù hợp với xu hướng thẩm mỹ dài hạn
- Dễ cải tạo, nâng cấp, không tốn nhiều chi phí thay đổi concept
- Tối ưu trải nghiệm khách hàng, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn
- Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh, từ ngồi tại chỗ đến take-away
- Gia tăng giá trị thương hiệu, xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và hiện đại
>>>Xem thêm: Làm sao để thiết kế quán cà phê phong cách hiện đại không bị lỗi thời?
Thiết kế quán cafe hiện đại phong cách trẻ trung, tinh tế tiếp tục là xu hướng năm 2026 nhờ tính thẩm mỹ lâu dài và vận hành linh hoạt. Theo định hướng này, 5E Design mang đến giải pháp thiết kế – thi công trọn gói, tối ưu ngân sách và hiệu quả vận hành cho các mô hình quán cafe hiện đại tại Đà Nẵng và khu vực miền Trung.
*Hình ảnh tổng hợp từ nhiều nguồn, vui lòng liên hệ nếu cần gỡ hình ảnh liên quan đến bản quyền thiết kế
