5E Design là đơn vị thiết kế quán cafe hoạt động trực tiếp tại Đà Nẵng và khu vực miền Trung, tập trung vào các dự án phục vụ kinh doanh F&B thực tế. Trong quá trình làm việc với nhiều chủ quán từ quán nhỏ, quán gia đình đến các mô hình phục vụ khách du lịch, chúng tôi nhận thấy phần lớn khó khăn không nằm ở ý tưởng, mà ở việc thiết kế có phù hợp để thi công, vận hành và kiểm soát chi phí hay không.
Vì vậy, 5E Design tiếp cận mỗi dự án như một bài toán tổng thể, từ mặt bằng, công năng, ngân sách đến hành vi khách hàng địa phương. Trong bài viết này, chúng tôi chia sẻ cách một đơn vị thiết kế quán cafe trọn gói từ A–Z có thể giúp chủ quán giảm rủi ro và đi vào vận hành ổn định ngay từ đầu.
Thiết kế quán cafe trọn gói từ A–Z mang lại giá trị gì cho chủ quán?
- Tư vấn mô hình kinh doanh: Giúp chủ quán chọn đúng mô hình phù hợp với vốn, vị trí và tệp khách hàng, tránh đầu tư sai ngay từ đầu.
- Tư vấn concept & phong cách thiết kế: Tạo dấu ấn riêng cho quán, không bị “đại trà”, dễ ghi nhớ và thu hút khách check-in.
- Khảo sát mặt bằng thực tế: Khai thác tối đa lợi thế mặt bằng, hạn chế góc chết, tránh lãng phí diện tích sử dụng.
- Thiết kế công năng & bố trí không gian: Giúp quán vận hành trơn tru, nhân viên làm việc thuận tiện, giảm chi phí nhân sự về lâu dài.
- Thiết kế 3D trực quan: Chủ quán hình dung rõ không gian trước khi thi công, an tâm hơn khi đưa ra quyết định đầu tư.
- Thiết kế nhận diện không gian: Không gian đồng bộ với thương hiệu, tạo cảm giác chuyên nghiệp và chỉn chu ngay từ lần đầu ghé quán.
- Lựa chọn vật liệu phù hợp: Ưu tiên vật liệu bền, dễ bảo trì, đảm bảo thẩm mỹ và tiết kiệm chi phí sửa chữa về sau.
- Giải pháp ánh sáng & không gian xanh: Tạo cảm giác thư giãn, thoải mái, giúp khách ở lại lâu hơn và tăng khả năng gọi thêm đồ uống.
- Dự toán chi phí rõ ràng: Kiểm soát ngân sách ngay từ đầu, hạn chế phát sinh, tránh tình trạng “vỡ kế hoạch”.
- Thi công trọn gói: Chủ quán không phải làm việc với nhiều bên, giảm rủi ro và sai lệch so với thiết kế ban đầu.
- Giám sát tiến độ & chất lượng: Đảm bảo quán hoàn thiện đúng kế hoạch, không trễ mùa kinh doanh hay thời điểm khai trương.
- Tư vấn trải nghiệm khách hàng: Giúp quán không chỉ đẹp mà còn tạo trải nghiệm tốt, tăng khả năng khách quay lại.
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe tại Đà Nẵng và các tỉnh miền Trung
Thiết kế quán cafe tại Đà Nẵng và khu vực miền Trung đòi hỏi tư duy rất khác so với TP.HCM hay Hà Nội. Đây không chỉ là bài toán thẩm mỹ, mà là sự kết hợp giữa khí hậu khắc nghiệt – hành vi khách hàng – vận hành thực tế – hiệu quả kinh doanh lâu dài.
Dưới đây là những kinh nghiệm quan trọng:
Thiết kế phải phù hợp với khí hậu miền Trung
Miền Trung có nắng gắt, mưa lớn, độ ẩm cao, gió biển mạnh. Nếu thiết kế không tính trước, quán rất nhanh xuống cấp và tốn chi phí sửa chữa.
- Ưu tiên không gian mở có kiểm soát: mái hiên sâu, lam che nắng, cửa kính trượt
- Hạn chế mặt kính hướng Tây, tăng che nắng tự nhiên
- Chọn vật liệu chịu ẩm – chống ăn mòn: sơn ngoại thất cao cấp, kim loại sơn tĩnh điện, gỗ xử lý kỹ
- Tổ chức đối lưu gió tự nhiên để giảm chi phí điều hòa
Hiểu đúng khách hàng tại địa phương
Khách tại miền Trung thường là sự pha trộn giữa khách địa phương và khách du lịch, mỗi nhóm có hành vi rất khác nhau.
- Khách du lịch: thích concept rõ ràng, dễ check-in, thời gian ngồi ngắn
- Khách địa phương: ngồi lâu, quay lại thường xuyên, quan tâm sự thoải mái và giá hợp lý
Chọn phong cách thiết kế phù hợp
Một lỗi phổ biến khi thiết kế quán cafe tại Đà Nẵng là chạy theo trend mạng xã hội, dẫn đến nhanh lỗi thời và khó vận hành.
Phong cách được đánh giá bền vững:
- Nhiệt đới hiện đại (Tropical Modern)
- Địa Trung Hải tối giản
- Mộc – rustic – chữa lành
- Hiện đại tối giản, dễ thi công
Layout & phân luồng quyết định khả năng sinh lời
- Quầy order dễ nhìn, dễ tiếp cận
- Lối đi khách và nhân viên không chồng chéo
- Quầy bar – bếp – kho bố trí ngắn đường di chuyển
Kiểm soát chi phí ngay từ giai đoạn thiết kế
- Xác định rõ mức đầu tư/m² ngay từ đầu
- Chọn giải pháp thiết kế phù hợp ngân sách thực tế
- Ưu tiên phương án giúp tiết kiệm chi phí vận hành về sau
- Nên làm việc với đơn vị thiết kế – thi công trọn gói
Chọn đơn vị thiết kế am hiểu thị trường miền Trung
- Tối ưu thiết kế theo khí hậu từng khu vực
- Hiểu hành vi khách Đà Nẵng, Hội An, Tam Kỳ, Quảng Ngãi
- Tránh lỗi vận hành chỉ phát sinh khi quán đi vào hoạt động
FAQs – Những câu hỏi thường gặp khi thuê công ty thiết kế quán cà phê
Công ty thiết kế có giúp tôi chọn mô hình kinh doanh phù hợp không?
Đơn vị chuyên nghiệp bắt buộc phải làm việc này.
Bạn không nên chỉ được hỏi: “Anh/chị thích phong cách gì?”
Mà cần được tư vấn:
- Mô hình phù hợp vốn đầu tư
- Tệp khách chính là ai
- Diện tích này nên làm cafe mang đi, ngồi lâu hay kết hợp F&
Có nên thuê công ty thiết kế quán cafe hay chỉ cần thợ thi công?
Nên thuê công ty thiết kế quán cafe nếu bạn muốn quán vận hành hiệu quả và hạn chế rủi ro. Thợ thi công chỉ làm theo yêu cầu từng hạng mục, trong khi công ty thiết kế sẽ tư vấn tổng thể từ mô hình kinh doanh, bố trí công năng đến ngân sách đầu tư. Nhờ đó, chủ quán tránh được tình trạng quán đẹp nhưng khó vận hành hoặc phát sinh chi phí sửa chữa sau khi khai trương.
Thiết kế quán cafe trọn gói có tốn chi phí hơn không?
Xét tổng thể, thiết kế quán cafe trọn gói thường giúp tiết kiệm chi phí hơn.
Thiết kế và thi công đồng bộ giúp hạn chế:
- Phát sinh do sai lệch bản vẽ
- Chi phí sửa sai khi vận hành
- Mâu thuẫn giữa các bên thi công
Vì vậy, chi phí ban đầu có thể cao hơn nhưng tổng đầu tư lại được kiểm soát tốt hơn.
>>>Bạn có thể tham khảo: Bảng so sánh cho tiết giữa tự thiết kế và thuê đơn vị thiết kế quán cafe
Thiết kế và thi công quán cafe mất bao lâu?
Thời gian trung bình:
- Thiết kế: 15–30 ngày
- Thi công: 30–45 ngày
Tùy mức độ phức tạp của từng dự án mà thời gian thiết kế và thi công quán cà phê có thể khác nhau.
>>>Xem thêm: Báo giá thiết kế quán cafe & các gói dịch vụ tại 5E Design
Liên hệ 5E Design – Công ty chuyên thiết kế quán cafe
Nếu bạn đang tìm công ty thiết kế quán cà phê chuyên nghiệp, hiểu rõ mô hình kinh doanh, tối ưu chi phí và vận hành thực tế, 5E Design sẵn sàng đồng hành cùng bạn ngay từ giai đoạn đầu.
Chúng tôi tư vấn trực tiếp dựa trên:
- Diện tích & hiện trạng mặt bằng
- Ngân sách đầu tư thực tế
- Mô hình kinh doanh và tệp khách hàng mục tiêu
Liên hệ 5E Design để được tư vấn thiết kế quán cà phê trọn gói, rõ ràng chi phí, đúng nhu cầu và phù hợp thị trường địa phương.
- Địa chỉ: 143 Phan Đăng Lưu, Hải Châu, Đà Nẵng.
- Hotline: 0973 435 799
- Zalo báo giá: 0775 535 333
