Thiết kế thi công quán cafe kiểu Nhật đang trở thành lựa chọn lý tưởng cho những mặt bằng nhỏ cần tối ưu diện tích, và Bến Coffee là một ví dụ rất rõ ràng cho hiệu quả này. Dựa trên hiện trạng mặt bằng hạn chế, đội ngũ 5E DESIGN đã triển khai giải pháp thi công quán cafe vừa tiết kiệm không gian, vừa giữ trọn tinh thần Nhật Bản tối giản nhưng tinh tế. Nhờ cách xử lý khéo léo từ ngoại thất đến nội thất, Bến Coffee dù diện tích nhỏ vẫn mang lại cảm giác rộng, đẹp và cuốn hút khách ngay từ lần đầu ghé.
Hiện trạng mặt bằng
Mặt bằng cũ của Bến Coffee là một căn nhà cấp 4 có gác lửng xuống cấp, trần hở từng mảng, tường bong sơn và ánh sáng tự nhiên gần như không có. Không gian tầng trệt bị chiếm dụng bởi đồ đạc sinh hoạt, lối đi chật và thiếu sự thông thoáng. Cầu thang và lan can gỗ chiếm diện tích lớn khiến mặt bằng vốn nhỏ càng trở nên bí và tối.
Bên ngoài, mặt tiền hẹp với cửa kéo thép cũ khiến quán không có điểm nhận diện, tầm nhìn từ đường gần như bị che khuất hoàn toàn. Hệ thống điện nước cũ kỹ, không đạt tiêu chuẩn để đưa vào mô hình kinh doanh cà phê. Với hiện trạng như vậy, toàn bộ mặt bằng cần được xử lý lại kết cấu và tối ưu công năng trước khi bước vào thiết kế thi công theo phong cách Nhật Bản.
Đây là dạng mặt bằng nhỏ, khó, nhưng lại là cơ hội để thể hiện rõ kinh nghiệm trong thi công quán cafe diện tích nhỏ, nhất là mô hình phong cách Nhật yêu cầu sự tinh tế và mạch lạc trong không gian.
Chiến lược thiết kế thi công quán cafe kiểu Nhật cho Bến Coffee
Dựa trên hiện trạng mặt bằng cũ, tối và nhiều chi tiết thừa, 5E DESIGN chọn hướng xử lý theo tinh thần Nhật Bản để vừa tiết kiệm diện tích vừa tạo không gian ấm và thoáng.
- Tối ưu bố cục không gian: Từ ảnh thiết kế, quầy bar được đặt sát chân cầu thang để gom toàn bộ công năng vào một trục và giữ lại cầu thang như một yếu tố ký ức của căn nhà. Cách bố trí này giúp phần còn lại của quán thông suốt từ cửa vào đến sân sau, không bị chia cắt như hiện trạng.
- Đưa phong cách Nhật vào vật liệu và màu sắc: Hệ gỗ nâu trầm, mành tre, tường xi măng xám và ánh sáng vàng dịu được dùng đồng nhất, tạo cảm giác mộc và tĩnh.
- Tận dụng ánh sáng tự nhiên để mở rộng thị giác: Phần mặt tiền được thiết kế mới hoàn toàn, mở rộng chiều cao cửa, dùng hệ cửa gỗ và kính để đưa ánh sáng vào sâu trong quán. Kết hợp với khoảng sân sau có cây xanh, quán nhỏ nhưng tạo cảm giác thoáng và liền mạch.
- Đảm bảo công năng và giảm chi phí vận hành: Các khu vực được bố trí rõ ràng, tủ, kệ và hệ quầy được thiết kế đóng sát tường nhằm tiết kiệm diện tích và giảm vật liệu thừa.
Thi công nội thất quán cafe
Thi công nội thất quán cafe tại Bến Coffee được triển khai theo phong cách Nhật Bản với vật liệu gỗ mộc, tường xi măng xám và mành tre tạo cảm giác ấm và gọn. Quầy bar được thi công nằm sát chân cầu thang để gom công năng vào một trục, giúp tiết kiệm diện tích và giữ không gian thông thoáng. Trần mở khung thép kết hợp ánh sáng vàng dịu tạo chiều sâu và khiến mặt bằng nhỏ nhìn thoáng hơn so với hiện trạng. Hệ bàn ghế gỗ và cách bố trí theo trục thẳng giúp khách ngồi thoải mái mà không bị chắn tầm nhìn.
Thi công ngoại thất quán cà phê
Thi công ngoại thất quán cà phê tại Bến Coffee được thực hiện theo phong cách Nhật Bản với mặt tiền tối giản, gọn và có chiều sâu. Hệ cửa gỗ kết hợp lam tre giúp mặt tiền thoáng, tạo nhận diện riêng và đưa ánh sáng tự nhiên vào bên trong.
Mái hiên được thi công theo dạng mái thấp, màu tối, tạo cảm giác gần gũi và phù hợp với mặt bằng nhỏ trong khu dân cư. Cây xanh được bố trí ngay lối vào để tăng sự mềm mại và nhấn mạnh tinh thần Nhật mộc mạc. Nhờ cách thi công ngoại thất đồng bộ này, Bến Coffee thu hút khách ngay từ mặt tiền dù không gian bên trong khá hạn chế.
Kết quả sau khi hoàn thiện thi công quán cafe Bến Coffee
Sau khi hoàn thiện thi công quán cafe, Bến Coffee trở thành một không gian ấm và thoáng dù diện tích mặt bằng chỉ khoảng 88m2. Mặt tiền mới với cửa gỗ, lam tre và cây xanh giúp quán nổi bật hơn hẳn so với hiện trạng cũ, đồng thời tạo cảm giác thân thiện ngay từ lối vào.
Bên trong, màu gỗ trầm và ánh sáng tự nhiên mở rộng thị giác, giúp không gian tuy nhỏ nhưng vẫn thoải mái cho khách ngồi lâu. Khu vực quầy bar và nội thất được thi công gọn gàng, tối ưu vận hành nên chủ đầu tư dễ kiểm soát hoạt động và giảm chi phí phát sinh. Tổng thể Bến Coffee cho thấy hiệu quả rõ rệt của phong cách Nhật trong việc tối ưu diện tích nhưng vẫn giữ được sự mộc mạc và tinh tế cho mô hình cà phê nhỏ.
>>Xem thêm: Thiết kế quán cafe hiện đại hòa quyện nét truyền thống cho Thila Bistro & Café Đà Nẵng
Thiết kế thi công quán cafe kiểu Nhật đã mang đến cho Bến Coffee một không gian ấm, tinh tế và giữ đúng bản sắc thương hiệu. Nếu bạn đang tìm một đơn vị hiểu rõ phong cách Nhật và có kinh nghiệm thi công quán cà phê trọn gói, 5E DESIGN là lựa chọn phù hợp để đồng hành. Liên hệ 5E DESIGN ngay hôm nay để được tư vấn giải pháp thiết kế thi công tối ưu cho mô hình kinh doanh của bạn.
